La Cantine

Depuis toujours, les lieux changent, les enfants grandissent puis s’en vont mais elle est toujours là, elle c’est Isabelle, Zazou pour des générations de petits Pointins et Pointines.
Longtemps aux fourneaux, elle a dû se résoudre, avec la mise en place des nouvelles normes sanitaires, à se contenter de remettre à températures des plats qui nous sont maintenant livrés préparés par le centre de Lugaran situé sur la commune de Gourdan-Polignan. Mais ne vous y trompez pas, elle continue à s’assurer scrupuleusement du meilleur accueil possible pour les petits…et les grands. 

11h, prise de service.

Tout en préparant le café pour la pause de l’équipe enseignante, elle déploie les tables et les couverts nécessaires à l’organisation imposée par le protocole sanitaire.
En effet, chaque classe doit manger dans un espace réservé, les enfants de deux classes ne pouvant pas se mélanger dans un même espace clos.
Ainsi, les plus petits mangent dans l’enceinte de la cantine, tandis que le Cycle 2 occupe l’espace aménagé par l’extension du toit devant la cantine et les plus grands s’installent sous le préau.
Cette organisation permet aux enfants de manger en un seul service, ce qui leur octroie un temps de récréation plus long et, de l’avis de Sébastien, assure une reprise à 13h30 plus calme. Mais voilà, avec le retour du froid et la fin des beaux jours, le casse-tête reprend, et avec lui la nécessaire organisation de deux services dans la cantine et un dans la salle de motricité de l’ALAE.

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Une organisation rodée

A midi, Frédérik, Laétitia, Laurine et Chantal viennent compléter le service en veillant à ce que tout soit en place pour accueillir les enfants pendant qu’Isabelle finalise la préparation des plats.
Chacun son terrain d’action : à Chantal la gestion des plus petits, tandis que les plus autonomes du Cycle 1 et les deux autres cycles sont surveillés par l’équipe de l’ALAE qui veille à la bonne tenue à table, à une alimentation le plus complète possible selon les goûts des uns et des autres.